¿Cuánto tiempo llevas intentando bajar de peso sin lograr resultados?, ¿muchos? En este artículo vamos a decirte qué es un Médico Bariatra y porqué debes de acudir a uno si tienes obesidad. En Body Balance Ciudad de México, encontrarás al especialista que buscas.
[Leer más…] acerca de Médico bariatra en Ciudad de México especialista en obesidadRecetas Saludables
10 consejos para una alimentación saludable en México
Alimentarnos de forma sana y adecuada es a veces dificultoso, pues llevamos un ritmo de vida acelerado en el que no nos paramos a pensar en qué comemos. Desde Body Balance, te vamos a dar 10 consejos para una alimentación saludable en México y que así puedas cuidarte día tras día. [Leer más…] acerca de 10 consejos para una alimentación saludable en México
Recomendaciones para una alimentación saludable en niños de México
¿Buscas consejos para una alimentación saludable? Una alimentación saludable en los niños es de vital importancia para su crecimiento físico y mental. En Body Balance Ciudad de México, te daremos algunas recomendaciones para que tu hijo consuma alimentos saludables y que no se vuelva una batalla. Recuerda que para combatir la obesidad, lo mejor es contar con nuestros nutriólogos en CDMX. [Leer más…] acerca de Recomendaciones para una alimentación saludable en niños de México
Consultas nutricionales online en México – Obesidad, flacidez, estrías…
Consulta con nuestros nutriólogos en CDMX. Podrás hacernos consultas online o presenciales. Si te importa tu salud, contacta con nosotros. Si tus actividades diarias ya no te dejan mucho tiempo extra, pero tienes obesidad, flacidez, estrías o solo quieres perder unos kilos extras, no te preocupes, tenemos una opción para ti. En Body Balance te ofrecemos las consultas nutricionales online para que cuides tu salud, el día que tengas un ratito libre, sin importar en qué parte de México vivas. [Leer más…] acerca de Consultas nutricionales online en México – Obesidad, flacidez, estrías…
Mejor bariatra en Roma Sur – Control de la obesidad en CDMX
¿Tienes obesidad y quieres bajar de peso saludablemente? Te recomendamos acudir con un Médico Bariatra, ¿no sabes con quién acudir o a dónde ir?, ven al mejor centro para el control de la obesidad, Body Balance, ubicado en la Colonia Roma Sur – CDMX. [Leer más…] acerca de Mejor bariatra en Roma Sur – Control de la obesidad en CDMX
Receta: Deliciosa Pizza de Coliflor sin harina
¡Comer delicioso y saludable es posible! y esta receta de una Pizza de Coliflor sin harina que nos envió Fernanda de Juztox – Jugos Cold Pressed lo demuestra.
Esta pizza se prepara desde cero en menos de 20 minutos y hoy quiero compartirla con ustedes:
Ingredientes:
Ingredientes para la «masa» de coliflor:
- 1 bolsa de bits de coliflor de Eva (puedes conseguirlas en linea en los sitios de Superama o La Comer)
- 100 grs queso mozzarella
- 2 huevos (orgánicos si es posible)
- ajo picado
- sal y pimienta al gusto
Ingredientes para la rica salsa pizza :
- 2 jitomates
- 1 trozo de cebolla
- Orégano
- Sal y pimienta
Ingredientes para tu pizza:
- Queso mozzarella
- 1 tomate
- Hojitas de albahaca
- Orégano
- Champiñones y/o espárragos
- También puedes ponerle un poco de pimentón o aceitunas.
Preparación de la masa de coliflor:
Para comenzar precalienta el horno a 160º – 180º C.
En un recipiente apto para microondas vacía el contenido de la bolsa de Bits de Coliflor EVA, tápalo y ponlo en el micro de 4 a 5 min (según la potencia).
Deja reposar 5 minutos y elimina el exceso de agua de la coliflor (si es necesario exprímela) mientras menos agua tenga mejor, utilizamos el microondas con la intención de deshidratar la coliflor.
La coliflor deshidrata y escurrida parecerá una “harina” grumosa.
Coloca esta «harina de coliflor» en un bold seco y agrega los huevos, el queso mozzarella rayado, el ajo muy bien picado y sazónalo con orégano, sal y pimienta. Mezcla todo hasta que tu «masa» de coliflor esté integrada y luzca homogénea.
¡Ya tienes una masa perfecta y sana, sin usar harina!
Con esta cantidad de ingredientes puedes hacer una pizza grande, dos medianas o varias chiquitas (personales). Ya listas, puedes congelarlas para tener una opción de cena fácil, sana y deliciosa.
Para armar tu base puedes hacer una bolita con la masa, aplastarla con rodillo y utilizar un plato para darle la forma redonda.
Coloca en una charola papel para hornear para evitar que la masa se pegue y hornea durante 9 minutos.
Elaboración de la salsa:
Cocina los 2 jitomates y el trozo de cebolla a fuego medio por 8 o 10 min, deja enfriar y licua. Pon a hervir nuevamente esta salsa en una olla y agrega sal, pimienta y orégano a tu gusto para sazonarla.
Preparación de la pizza:
Saca tu base del horno y comienza a armar tu pizza agregando la salsa, el queso mozzarella y los ingredientes de tu elección, champiñones , arúgula , jitomates , espárragos , las hojas de albahaca (siempre que no agregues grasas se vale ser creativo con los ingredientes de tu pizza)
Una vez armada mete tu pizza al horno durante 5 minutos, sólo para que se derrita el queso y se calienten los ingredientes.
¡Saca del horno y disfruta!
¿Ya lo ves? la comida sana también puede ser delicioso, fácil y divertida, además de cuidar tu figura sin sacrificios, esta pizza puede ser una opción para que tus hijos coman más vegetales. ¡Anímate a probarla!
Escríbenos en los comentarios, para tener más recetas. Y si quieres mejorar de forma definitiva tu alimentación, te recomendamos que te asesores con una Nutriologa.
En BodyBalance ofrecemos el servicio de consulta de nutrición de manera presencial y online.